Jemné citrónové tiramisu s citrónovým likérem a smetanou

Pokud jste fanoušky Tiramisu, tato varianta vás zcela jistě zaujme. Místo kávy je zde jemný citronový krém a piškoty máčené ve směsi s citrónovým likérem. Vše doplňuje jemný ricottový krém a smetana. Rychlé letní osvěžení, ideální například na zahradní párty.
  • Doba přípravy: 4 h 35 minut (včetně chlazení)
  • Porce: pro 8 – 10

Janetta

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

Ve velké míse rozšlehejte ricottu, moučkový cukr, citrónovou kůru a lžíci citronového likéru. V rendlíku přiveďte k varu vodu s citrónovým likérem. Nechte 5 minut probublávat. Poté sundejte z plotny, nalijte do horkuvzdorné misky a nechte chvíli chladnout. Namáčejte piškoty do citrónové směsi a pokládejte je na dno mísy o velikosti 22×30 cm. Jakmile budete mít dno pokryté, rozprostřete na piškoty ricottovou směs.

Krok 2

Na ricottu opět vyskládejte namáčené piškoty a poté zalijte citrónovým krémem Lemon curd.

Krok 3

Na citrónový krém položte poslední vrstvu namáčených piškotů. Vyšlehejte smetanu s cukrem do šlehačky.

Krok 4

Šlehačku rozprostřete na poslední vrstvu piškotů a celý dezert vložte na 4 hodiny do lednice. (Ideálně přes noc).

Ingredience

Ricottová náplň

  • 900 g ricotty
  • 1½ hrnku moučkového cukru
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžíce citrónového likéru (např. Limoncello)

Citrónové piškotky

  • 2 hrnky vody
  • 2 hrnky citrónového likéru (např. Limoncello)
  • 650 g cukrářských piškotů
  • 4 hrnky citrónového krému Lemon curd (recept např. zde)

Smetana

  • 2 hrnky smetany ke šlehání
  • 4 lžíce cukru
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Králík na rozmarýnu

Polévka z medvědího česneku s bramborem

Dýnovy džus

Toskánský piniový koláč

Velikonoční beránek bez lepku

Podplameník – slovenský slaný koláč se slaninou a cibulkou

Cizrnová polévka

Pečená zelenina s balzamikem a sýrem feta

Jogurtový hrnkový knedlík s celozrnným pečivem

Krémová polévka z červené čočky se zeleninou a chilli

Houbový kuba s krupkami, bylinkami a česnekem

Mini pizza s mozzarelou, rajčaty a pestem