Domácí granola

Každé ráno vstávám pozdě a pospíchám do práce. Proto mám vždy doma připravenou granolu, kterou jen nasypu do jogurtu a mám z toho vydatnou a rychlou snídani.

Na skok v kuchyni

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

250 g ovesných vloček (co nejjemnějších)
100 g mandlí (nasekaných na kousky)
100 g slunečnicových semínek
2 velké lžíce medu
2 lžíce oleje
3 lžíce dětské přesnídávky (můžeme nahradit 100 ml pomerančového džusu)
2 lžičky citrónové nebo limetkové marmelády (nemusí být)
50–100 g třtinového cukru (podle toho, jak chceme mít granolu sladkou)
1 lžička soli
½ lžičky skořice
špetka chilli
100 g brusinek
50–100 g rozinek

Postup

Troubu předehřejeme na 160 °C.

V míse si smícháme ovesné vločky, nasekané mandle a slunečnicová semínka. Do mísy přidáme med, olej, přesnídávku, marmeládu, cukr, sůl, skořici a chilli a důkladně (nejlépe rukama) promícháme.

Směs si dáme na plech předem vymazaný olejem a rovnoměrně po celém plechu rozložíme.

Pečeme v předem rozehřáté troubě na 160 °C. Celkem pečeme asi 25 minut. Po 15 minutách pečení směs promícháme a po dalších pěti ještě jednou. Směs po uplynulých 25 minutách vyndáme a necháme vychladnout. Nakonec do granoly přidáme brusinky a rozinky (ty nepečeme, aby se nám nespálily).