Pečené bagetky s ricottou a restovanou slaninou

Jednoduché, ale efektní a hlavně chutné občerstvení pro hosty, či jen tak, když je chuť :). Pečené bagetky jsou krásně křupavé a perfektně se hodí k jemné ricotě a restované slanině. Nevšední chlebíček na silvestrovský stůl :).
  • Doba přípravy: 30 minut
  • Porce: cca 30 kousků
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 francouzská bageta
  • 2-3 lžíce olivového oleje
  • sůl a pepř
  • 450 g ricotty, pokojové teploty
  • 1/2 lžičky soli
  • 220 g plátků slaniny
  • med

Postup

1

Předehřejte troubu na 190 °C. Bagetu nakrájejte na přibližně 30 tenkých koleček.
2

Každé kolečko lehce potřete mašlovačkou namočenou v olivovém oleji a z každé strany jej osolte a opepřete.
3

Bagetky vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte přibližně 5 minut. Poté každé kolečko otočte a pečte další 4 minuty. Poté je vyndejte a nechte pár minut chladnout.
4

Plátky slaniny orestujte na pánvi dokřupava a poté je vložte na talíř vyložený papírovou utěrkou.
5

Ricottu vložte do větší mísy a promíchejte se solí.
6

Vychladlé bagetky zdobte přibližně lžící ricotty a poté posypejte rozdrobenou slaninou. Každou bagetku můžete ještě opepřit či více osolit. Pokapejte lehce olivovým olejem a medem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Polévka z mungo fazolek, mrkve a batátu

„Triple chocolate mousse“ – nadýchaný dortík s třemi druhy čokolády

Jemný koláč s ořechovou náplní a medem

Čokoládový cheesecake bez mouky – 3 vrstvy čokoládové extáze

Italský mandlový koláč sbrisolona

Cuketové muffiny s čokoládou

Nakládaný květák s mrkví a kurkumou

Polévka z červeného zelí a fazolí

Pečený pikantní losos s jarní cibulkou

Video: Super rychlé těstoviny s kuřecím masem, bazalkovým pestem a cherry rajčaty

Ledový ředkvičkový salát

Nádivka s uzeným masem