Banán nakrájejte asi na centimentrová kolečka. Na pánvi rozehřejte olej a poklaďte kolečka na pánev a opečte dokud nezezlátnou (cca 2 minutky z každé strany).
Sundejte z plotny, nechte mírně vychladnout. Mezitím si smíchejte tekutý med s trošičkou vody a se skořicí. Ještě na pánvi je zakápněte medovou směsí. Podávejte např. na toustu, sladkém pečivu, či jen tak.
