Nepečený mrkvový dort

Rychlý a nepečený dort. Stačí všechny suroviny jen rozmixovat a máte hotovo. Jeho chuť je prostě dokonalá a kdo jednou ochutná, ten si ho zamiluje navždy.

Cooking with Šůša

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Korpus:

2 hrnky rozmixovaných ovesných vloček
4 velké šťavnaté mrkve
2 hrnky datlí
1 hrnek vlašských ořechů
3 lžíce medu
špetka soli
2 lžíce skořice
rozinky
1 lžíce kokosového oleje

Poleva:

2 hrnky kešu ořechů (nechte namočené předem na cca 4 hodiny ve vodě)
2 lžíce citronové šťávy
2 lžíce kokosového oleje
javorový sirup nebo med (dle chuti)

Postup

Mrkev nakrájejte na menší kousky, vhoďte do mixéru a spolu s datlemi a vlašskými ořechy vše rozmixujte na co nejjemnější hmotu. Přidejte ostatní suroviny a pořádně je spolu smíchejte.

Polevu vyrobíme rozmixováním kešu ořechů (bez vody), citronové šťávy a kokosového oleje. Podle potřeby můžete přidat i trochu vody tak, aby byla poleva co nejjemnější. Dochutíme javorovým sirupem nebo medem.

Teď záleží, jak chcete mít dort vysoký. Já jsem ho tvarovala bez formy pouze na pečicím papíru. Těsto jsem si rozdělila na tři části. První (větší) část těsta jsem "naplácala" na pečicí papír a vytvarovala do kruhu. Mrkvovou vrstvu potřete kešu polevou i ze stran. Stejně pak pokračujte i s ostatními vrstvami dortu. Nakonec vše pokryjte zbylou polevou a uhlaďte.

Dort necháme přes noc zatuhnout v lednici a druhý den máme hotovo.