(na cca 300g Salka)
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a máslo. Přivedeme prudce k varu.
Při varu stáhneme plamen a za neustálého míchání vaříme až do zhoustnutí po dobu cca 20 – 40 minut. Záleží na tom, jak husté chceme Salko mít. Pamatujte, že Salko zhoustne, jakmile jej zchladíte.