V mléce se sladidlem rozdrobte droždí. Přidejte mouku, sůl, žloutek a máslo. Vypracujte hladké těsto a nechte minimálně 30 minut kynout.
Poté vykrajujte kruhy cca 1 cm vysoké, které nechte dalších minimálně 20 minut kynout.
Smažte ve vyšší vrstvě oleje z obou stran dozlatova, jde to velmi rychle.
Nakonec plňte náplní dle chuti - marmeládou, čokoládovou pomazánkou nebo třeba povidly.
