fbpx

Mexická fazolová polévka s kukuřicí a tortillou

Možná bychom mohli s tím mexickým jídlem začít hezky od polévky co říkáte? Tahle je hustá ,vydatná a mě moc chutnala!

Mexická fazolová polévka s kukuřicí a tortillou

Ingredience na 4 porce

  • 1 cibule
  • 2 menší papriky
  • 290 g černých fazolí(z konzervy)
  • 1 Velká hrst bílé kukuřice(z konzervy)
  • 3dcl vývaru
  • 1 špetka čerstvé chilli papričky
  • 1 lžička mole omáčky
  • 1 tortilla
  • 1/2 limetky

Postup

Celkový čas přípravy: 45 min

1

Cibuli si nakrájíme na jemno, papriky na kostičky a společně restujeme na olivovém oleji.

2

Přidáme fazole, kukuřici, mole a zalijeme vývarem.Polévku není třeba vařit nijak dlouho tak nám postačí cca 10 - 15 minut. Vedle si na suché pánvi "opražíme" tortillu pokrájenou na kostičky, tak, aby nám krásně zezlátla.

3

Na konec polévku dochutíme chilli, solí, limetkovou šťávou a doplníme o tortillu kterou vložíme přímo do polévky .

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Luštěniny Polévky

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře