Ingredience na 10 porcí
Těsto
- 500 g mouky (napůl hladká a polohrubá)
- 1,75 dcl vody
- 1 dcl oleje
- 10 dkg hery
- 5 dkg kvasnic
- půl balení prášku do pečiva
- půl lžičky soli
- půl lžíce cukru krystal
Na dokončení
- hrubá sůl
- kmín (celý)
Postup
Celkový čas přípravy: 60 min
1
Z vody, cukru a kvasnic udělejte kvásek. Přidejte zbylé suroviny, zadělejte těsto a nechte alespoň 1 hodinu vykynout.
2
Hotové těsto vyválejte dotenka, radýlkem nebo nožem nařežte pásky. Ty pak v ruce jemně zatočte a dejte na plech s pečícím papírem. Jednotlivé tyčinky postříkejte vodou a posypejte hrubou solí a kmínem.
3
Pečte na 200°C zhruba 15 až 20minut.
Mohlo by vás zajímat:
Hodnocení a komentáře
Přihlašte se pro přidání komentáře