Mouku a kukuřičný škrob smíchejte dohromady. V míse rozšlehejte máslo s cukrem a solí. Přidejte moučnou směs a promíchejte do celistvého těsta. Zabalte jej do potravinové fólie a vložte do lednice aspoň na 30 minut.
Poté jej rozválejte na placku o tloušťce přibližně 4 až 5 mm a vykrájejte z něj kolečka o průměru 6 cm. Kolečka skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
Rozehřejte troubu na 180 ° C a pečte sušenky po dobu 8 minut, poté vyjměte a nechte vychladnout. Po vychladnutí je naplňte karamelovým salkem.
Každou sušenku poté opatrně obalte v kokosu a skladujte je v chladnu a suchu.
