Vánoční kokosové koláčky s krémovým sýrem a čokoládou

Kokosové dortíky zaujmou jak vzhledem, tak chutí. Těsto obsahuje porci krémového sýra, který mu dává vláčnost a jemnost. Společně s čokoládovým vrškem tvoří cukroví, které všem určitě zachutná :).

  • Doba přípravy: 1 h + čas na chlazení
recept-na-kokosove-jednohubky-s-cokoladou

Ingredience

  • 75 g másla, pokojové teploty
  • 85 g krémového sýra
  • 10 g cukru
  • 1 žloutek
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky mandlového extraktu
  • 2 lžíce pomerančového džusu
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 2 1/2 hrnku strouhaného kokosu
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • čokoládové kapky k ozdobení

Postup

1

Smíchejte máslo, krémový sýr a cukr. Přidejte žloutek, vanilku, mandlový extrakt a pomerančový džus.

2

V druhé míse promíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli.

3

Přilijte smetanovou směs a strouhaný kokos. Dobře promíchejte v jednolité těsto.

4

Těsto zabalte do potravinové folie a vložte do lednice aspoň na hodinu.

5

Z vychlazeného těsta tvarujte koule a pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.

6

pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu přibližně 12 minut.

7

Jakmile vytáhnete plech z trouby, vložte do každé kuličky čokoládovou kapku a jemně zatlačte, aby vznikl tvar podobný koláčku. Můžete též použít čokoládu nalámanou na kousky.

Mohlo by vás zajímat: čokoláda, cukroví, kokos, kokosový olej, mandlový extrakt, pečení, sladké recepty, vanilkový extrakt, vánoční recepty, Cukroví, Vegetariánské

Zdroj: www.coolinarika.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře