Očištěné jahody rozmačkejte, vložte do rendlíku a přiveďte k varu. Po troškách přidejte 500 g cukru.
Ve zbylých 100 g rozmíchejte želírující přípravek a směs vmíchejte do jahod. Přiveďte k varu a vařte přibližně 5 minut.
Ještě horké vlijte do sterilizovaných sklenic, dobře uzavřete a otočte dnem vzhůru. Takto nechte úplně vychladnout.