fbpx

Hurmašice plněné vlašskými ořechy a čokoládou

Vyzkoušejte tyto vláčné bochánky, které se nazývají Hurmašice. Jsou plněné směsí vlašských ořechů a čokolády. Po upečení ještě zalité cukrovým sirupem jsou skvělou volbou jako sladkost k čaji či kávě :).

  • Doba přípravy: 2 h
recept-na-hurmasice-plnene-orechy-a-cokoladou

Ingredience

Těsto

  • 250 g másla
  • 2 vejce
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce cukru
  • půl balíčku prášku do pečiva
  • 500 g mouky

Náplň

  • 120 g čokolády
  • 40 g másla
  • 150 g mletých vlašských ořechů

Poleva

  • 800 g cukru krystal
  • 600 ml vody

Postup

Krok 1

Rozšlehejte společně máslo, vejce, cukr a smetanu. Mouku promíchejte s práškem do pečiva a postupně přilévejte vaječnou směs. Promíchejte v kompaktní těsto, které bude viskózní a nelepivé.

2e049b689bc42a4196128e97409ef52f_view_l

Krok 2

Rozpusťte nad parou nebo v mikrovlnce čokoládu s máslem a přisypte mleté ořechy. Promíchejte a dejte bokem.

ad0ce4b758eb396f0a5ab98172762001_view_l

Krok 3

Z malých kusů těsta tvořte podlouhé bochánky, které poté přitlačte na povrch struhadla. Udělejte malý důlek a přidejte trochu náplně. Spojte konce těsta a uzavřete.

4f3de82d224864f2421164ae4829a849_view_l

Krok 4

Připravené bochánky vkládejte do pekáče s vyššími okraji.

1129520fa3c4adbd37beffa62358e97a_view_l

Krok 5

Pečte v předehřáté troubě na 200 °C dozlatova.

5d925bbf477f546070e74d2e773dcb57_view_l

Krok 6

V rendlíku smíchejte cukr a vodou a přiveďte k varu. Nechte 5 minut probublávat. Vyndejte hurmašice z trouby a zalijte je připraveným sirupem. Nechte chvíli vsakovat a poté vraťte do již vypnuté trouby a nechte vychladnout.

f818fea3281308eb3a47af5619a03647_view_l

Mohlo by vás zajímat:
čokoláda ořechy pečení sladké recepty vlašské ořechy zakysaná smetana Vegetariánské

Zdroj: www.coolinarika.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře