
Předehřejte troubu na 220 °C. Dva plechy vyložte pečícím papírem. Cuketu omyjte, očištěte a nakrájejte na velmi tenké plátky.
Ve velké míse smíchejte olej, sůl, pepř, cibuli a papriku. Promíchejte, přidejte kolečka cukety a smíchejte vše tak, aby se ideálně každé kolečko obalilo směsí.
Okořeněná kolečka cukety položte na přípravené plechy tak, aby se nijak nepřekrývala.
Pečte přibližně 8 až 10 minut. Poté cuketu vyndejte a nechte troubu vychladnout na přiližně 90 - 100 °C. Vraťte cuketu do trouby a pečte dalších 20 až 40 minut nebo dokud není křupavá. Vyndejte z trouby, nechte vychladnout a poté podávejte.