Želé margarita v jahodách

S létem létem máme spojené ovoce a někde na prvních příčkách musí být jahody. Jsou skvělé samotné, rozmačkané s mlékem nebo cukrem, na dortech a tak dále, tak proč bysme je jednou nevyužili trochu netradičně jako “sklenky” na panáčky margarity? Tahle vychytávka je skvělá na narozeninové oslavy a párty, kde zaujme jak alkohol, tak netradiční zpracování.

Jde o to, že se připraví varianta margarity (s jahodami by určitě šlo zkombinovat i třeba mojito) s želatinou, ta se naleje do vydlabaných jahod a výsledkem je jedlý panák výborného koktejlu zkombinovaný se šťavnatými jahodami. 🙂

Postup:

Krok 1

Seřízněte každé jahodě vršek zhruba v místě, kde je jahoda nejširší.

Krok 2

Seřízněte trochu špičku jahody, aby pak mohla stát.

Krok 3

Vykrajovátkem na meloun nebo malou odměřovací lžičkou vydlabejte vnitřek jahody.

Krok 4

Želé připravte podle návodu na asi 1 hrnek vody.

Krok 5

Smíchejte 1 hrnek tequily, 3/4 hrnku Cointreau a vmíchejte do želé.

Krok 6

Směs vlijte do jahodových kalíšků.

Krok 7

Nechte v lednici do ztuhnutí.

Krok 8

Libovolný. Pokud chcete jahodové panáčky ještě dozdobit, otřete vrchní kraj limetkou a poválejte v cukru smíchaném s jemně nastrouhanou limetkovou kůrou, přidat můžete i malý výkrojek limetky.