Postup
Krok 1
Vejce rozšlehejte a přibližně čtvrtinu schovejte na pozdější potírání placek. Zbytek vejce smíchejte s ostatními ingrediencemi (kromě mouky) a vypracujte těsto, které nechte přibližně 20 minut odpočinout.
Krok 2
Mokrýma rukama tvořte malé placičky, které obalujte v mouce a skládejte na plech vyložený pečícím papírem.
Krok 3
Čtvrtinou vajíčka smíchejte s lžičkou vody nebo mléka a vzniklou směsí namažte povrch placiček. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 10 minut nebo dozlatova. Ihned podávejte s oblíbeným ovocem, marmeládou či toppingem.