Tvarohová torta s orechovo-mrkvovým cestom

Tvarohová torta s orechovo-mrkvovým cestom

Ingredience na 10 porcí

Cesto:

  • 6 vajec
  • 100 g kryštálový cukor
  • 1 vanilkový cukor
  • 0,75 dl olej
  • 100 g polohrubá múka
  • 1 ČL škorica
  • 1 ČL prášok do pečiva
  • 1 ČL pomarančová kôra
  • 200 g nastrúhaná mrkva
  • 150 g mleté vlašské orechy

Plnka:

  • 750 g jemný tvaroh
  • 250 g biely jogurt
  • 100 g práškový cukor (prípadne iné sladidlo)
  • 1 vanilkový cukor

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Cesto: Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtka dôkladne vymiešame s cukrom do peny. Postupne pridávame olej, múku zmiešanú s práškom do pečiva, škoricu a pomarančovú kôru. Potom pridáme nastrúhanú mrkvu a pomleté orechy. Na záver jemne primiešame sneh z bielok.

2

Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie a nalejeme naň pripravené cesto. Pečieme 45 minút pri teplote 180 stupňov. Po 30 minútach dáme na cesto papier na pečenie, aby sa nespieklo.

3

Plnku si pripravíme vymiešaním tvarohu, jogurtu a cukru.

4

Upečené cesto rozkrojíme na polovicu a necháme vychladnúť. Na jednu polovicu navrstvíme cca 2/3 tvarohovej plnky. Prikryjeme druhou polovicou cesta a zvyšnú plnku rozotrieme na vrch a po bokoch torty. Na záver na tortu môžeme postrúhať čokoládu.

Mohlo by vás zajímat: Dezerty a dorty, Fitness a zdravé, Pro začátečníky

Hodnocení a komentáře

Tomáš Vojta

Tomáš Vojta

Miluji to!

Odpovědět

pro přidání komentáře