fbpx

Těstovinový salát s domácím balkánským sýrem

Tento těstovinový salát milujeme pro jeho jednoduchost ale co si budeme povídat,hlavně kvůli domácímu balkánskému sýru. Pokud jste milovníci balkánu a rádi tvoříte, vyzkoušejte si ho vyrobit. Je skvělý v tom, že jeho slanost i konzistenci si určíte sami. Pokud ho chcete mít hodně tuhý, nechejte ho v lednici i týden a použijte tvaroh tvrdý. Mě se nejvíce osvědčil tento recept.

Těstovinový salát s domácím balkánským sýrem

Ingredience na 2 porce

Těstovinový salát

  • Celozrnné těstoviny
  • červená paprika
  • zelené olivy
  • slunečnicové semínka
  • olivový olej

Balkánský sýr

  • 1 Tvrdý tvaroh
  • 0,5 l vody
  • 20 g soli

Postup

Celkový čas přípravy: 30 min

1

Těstoviny uvaříme dle návodu. Papriku a olivy nakrájíme a smícháme s uvařenými těstovinami. Zakápneme olivovým oleje a zasypeme balkánem.

Těstovinový salát s domácím balkánským sýrem
2

Balkán - tvaroh vložíme do misky, zalejeme nálevem z vody a soli. Uzavřeme a skladujeme v lednici alespoň tři dny.

Mohlo by vás zajímat:
Fitness a zdravé Hlavní jídla Těstoviny Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře