Tapiokové perly propláchneme, namočíme do vody a necháme pár hodin nebo ideálně přes noc nabobtnat v lednici.
Perly i s vodou smícháme v hrnci s mlékem a špetkou soli.
Vaříme za stálého míchání 15–20 minut, dokud se nevytvoří hustá kaše.
Přidáme sladidlo, aby byla kaše krásně sladká a pořádně zamícháme.
Před podáváním posypeme kakaem a polijeme máslem.