Snadný čokoládový dort – rozplývá se na jazyku a čokoládou nešetří

Zapneme troubu a nastavíme na 160°C

Ve vodní lázni rozpustíme 300 g čokolády a 250 g másla. Jakmile se vše spojí a rozpustí, dáme stranou.

Společně vyšleháme vajíčka a cukr. Jakmile je vyšleháno, přimícháme do směsi i nasekané vlašské ořechy, mouku, prášek do pečiva a krém z čokolády a másla z předchozího kroku.

Formu na pečení si vysteleme pečícím papírem, či potřeme máslem a vysypeme moukou.

Do připravené formy vlijeme čokoládovou směs, kterou jsme si připravili a dáme péct do trouby na 45 minut. Zda je korpus hotový vyzkoušíme tak, že do něj zapíchneme špejli a opět ji vytáhneme. Pokud bude suchá, je hotovo.

Korpus vyndáme z trouby necháme vychladnout.

Připravíme si krém: V menším hrnci pomalu zahříváme smetanu, do které přidáváme nalámané kousky čokolády a mícháme. Smetana se nesmí vařit. Stačí ji pouze rozehřát tak, aby se veškerá čokoláda rozpustila. Tuto čokoládovou smetanu necháme zchladnout a poté vyšleháme v krém.

Krém nalijeme na korpus a je hotovo! Dort můžeme ozdobit nasekanými ořechy, šlehačkou, nebo nasekanou čokoládou.

Nechte si chutnat!