Ředkvičky, rajčata i polníček očistěte. Nať z ředkviček vyhazovat nemusíte, ale můžete ji nasekat do salátu, pokud je pěkná a není zvadlá.
Rajčata a ředkvičky nakrájejte na menší kousky, přidejte natrhaný polníček, sýr cottage i a nálevem a zakápněte citronovou šťávou, balzamicem a olejem. Osolte a opepřete dle chuti a můžete podávat.
