Řecké špízy souvlaki

Souvlaki je kouzlo řecké kuchyně napíchnuté na špíz a opečené na grilu. Skvělá chuť tohoto marinovaného masového špízu vynikne v kombinaci s okurkovým dipem tzatziki a čerstvou lehce ogrilovanou pitou.
Ochutnejte svět

Ochutnejte svět

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 0,5 kg vepřového masa
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 4 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce červeného vinného octa
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky oregana
  • 1 lžička tymiánu
  • 1 lžička soli
  • půl lžičky pepře
  • špejle nebo jehly na špíz

Postup

1

Nakrájejte maso na menší kousky.
2

Připravte si bylinky a česnek - vše nasekejte nadrobno.
3

Smíchejte bylinky s olejem, octem a citronem a přelijte směsí nakrájené maso. Osolte a opepřete.
4

Promíchejte důkladně maso s marinádou a uložte v misce. Zakryjte potravinovou fólií.
5

Nechte marinovat minimálně 4 hodiny. Ideální je nechat maso odpočinout do dalšího dne.
6

Grilujte ze všech stran, dokud maso není opečené.

Poznámka

Podávejte s čerstvými tzatziki a pravou řeckou pitou!

{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Koláč s pudinkem a zakysanou smetanou

Čokoládová roláda s arašídovým krémem a kousky čokolády

Domácí ravioli plněné ricottou a špenátem

Domácí mini koblížky s vanilkovou polevou

Velikonoční zajíček

Pečené kuřecí kuličky s pikantní pomerančovou omáčkou

Vánoční cukroví bez cukru :) – kokosky slazené stévií

Jemná mrkvová bábovka se smetanovým překvapením

Podzimní dýňový koláč s tofu krémem

Extra sladké mandlové mléko – vylepšený recept

Netradiční guláš s uzenou paprikou

Domácí levandulová limonáda