
Nakrájejte maso na menší kousky.
Připravte si bylinky a česnek - vše nasekejte nadrobno.
Smíchejte bylinky s olejem, octem a citronem a přelijte směsí nakrájené maso. Osolte a opepřete.
Promíchejte důkladně maso s marinádou a uložte v misce. Zakryjte potravinovou fólií.
Nechte marinovat minimálně 4 hodiny. Ideální je nechat maso odpočinout do dalšího dne.
Grilujte ze všech stran, dokud maso není opečené.
Podávejte s čerstvými tzatziki a pravou řeckou pitou!