Polenta s máslem a parmezánem

Polentu zná určitě většina z vás. Tento pokrm se si oblíbili hlavně Italové ze severu (především v regionu Lombardia a v horských oblastech), na jihu se s ní tolik nesetkáme. Polenta je sice považována za jídlo chudých, ale i přes to vás opravdu zasytí a jedná se o plnohodnotný chod
Ilove Italy

Ilove Italy

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 250 g polenty (já použila instantní)
  • asi 1 litr vody
  • sůl
  • máslo (množství dle chuti)
  • parmezán (např. Grana Padano)
  • 1 lžíce olivového oleje

Postup

1

Vroucí vodu osolíme, oheň ztlumíme na minimum a při neustálém míchání postupně přisypáváme polentu. Do hrnce přidáme olivový olej. Stále mícháme dokud nám polenta nezhoustne na kaši.
2

Vypneme oheň a přidáme menší kostku másla. Promícháme. Podáváme posypané parmezánem nebo s plátky sýra.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Kokosovo-jahodová tapioca s bazalkou

Avgolemono – řecká citrónová polévka

Zaplétaný sladký skořicový chléb – Estonský Kringle + Videorecept

Cottago vaječné muffiny se spenatem

Kurkumou barvená vejce s jogurtovou náplní a pažitkou

Bezový med s vanilkou

Netradiční bramborový salát s cizrnou, mandlemi a rozinkami

Marinovaný kapr pečený na bramborech

Řepová polévka

Kuřecí závitek se sušenými rajčaty a mozzarellou

Video: Nejvláčnější brownies s extra kousky čokolády

Křupavé kuře s polentou a salátem