Jak sušit ovoce v elektrické troubě + příklady

Na perfektně vysušené ovoce nemusíte mít sušičku. Pokud nechcete kupovat sušené ovoce, které je často přislazené, máme zde podrobný návod, jak ovoce usušit v obyčejné elektrické troubě. 🙂

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

 Příklady

Jablka

Jablka oloupeme a zbavíme jadřince. Nakrájíme si je na tenké plátky. 100 ml citrónové šťávy smícháme se lžičkou medu. Do této šťávy namočíme jablka a rovnoměrně je rozložíme na síto/plech. Můžeme je ještě posypat skořicí.


Kiwi

Kiwi oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které rovnoměrně rozložíme na síto/plech.


Pomeranče

Pomeranče oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na síto/plech.


Jahody

Jahody omyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme na tenké plátky, které rozložíme na síto/plech.


Banány

Banány oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. 100 ml citrónové šťávy smícháme se lžičkou medu. Do této šťávy banány namočíme a rovnoměrně je rozložíme na síto/plech.


Postup

1

Nejprve začněte sušit cca na 30 – 40 °C.

2

Po hodině až dvou, zvýšíme teplotu na 60 – 70 °C

3

Poa ke konci,  opět na poslední hodinu až dvě, maličko snížíme. Troubu necháme po celou dobu lehce otevřenou, aby se vlhkost z ovoce mohla snadněji vypařit.

4

Většinou sušíme ovoce 6 – 12 hodin. Vše samozřejmě závisí na velikosti ovoce, druhu ovoce a na naší troubě. Například jablkům bude stačit 7 hodin, pomeranče je třeba v troubě nechat většinou i 11 – 12 hodin.

5

Pokud máme k troubě kovovou mřížku, přes kterou ovoce nepropadne, použijeme ji. Pokud máme pouze plech, vyložíme jej alespoň pečícím papírem.

6

Usušené ovoce uchováváme v nádobě bez přístupu vzduchu a světla.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jarní kuřátko plněné špenátovou nádivkou

Pomerančová limonáda s muškátovým oříškem

Lahůdková pomazánka z ovesných vloček a tofu

Čokoládový koláč s křupavou krustou a jahodami

Video: Jahodová sangria s šumivým vínem, rumem a kiwi

Zapékaný pastiňák s česnekem a sýrem Gruyere

Kokosové Bounty kuličky jen ze 3 ingrediencí

Snadná křehká plněná bramborová pizza z pánve

Ovocné smoothie

Vláčný medový perník

Plněné velikonoční mrkvové rolky

Expresní večeře: Těstoviny s avokádovou omáčkou