Okurkový sirup

Tento sirup je lepší v létě, ale ta zima je tak dlouhá, že jsem se rozhodla si léto trochu připomenout :).
profilovka-150x150

Pro lásky z lásky

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 0,5 l vody
  • 350 g přírodního nerafinovaného cukru
  • 1 okurka

Postup

1

Převařím si vodu a rozpustím v ní cukru.
2

Okurku si nastrouhám na tenké plátky, i se slupkou a promíchám s vychladlou cukrovou vodou.
3

Nechám odstát do druhého dne, odšťavním a přefiltruji přes čistou utěrku. Odšťavnit můžete v odšťavňovači nebo rovnou přecedit přes utěrku a pořádně vyždímat :).
4

Přeliji do sterilizované sklenice a uložím do ledničky.

Poznámka

Sirup vydrží tak tři dny. Proto ho dělám v menším množství. Třeba jen z půlky okurky. Ředěni je větší, než býváte zvyklí, třeba 1:4.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Quinoa, lilek a sušené rajčata

Křehké podmáslové sušenky s medem bez rafinovaného cukru

Falafelky

Zapečené kuřecí maso s brokolicí

Zapečená polenta s mletým masem

Dýnovy džus

Jahodová ovesná kaše

Česneková cizrna se zeleninou a krémovou polentou

Polenta s jarní cibulkou a balkánským sýrem

Cuketový dort z ovesno-cuketových palačinek

Kuřecí kousky s ananasem

Křehké skořicové sušenky bez cukru hotové za chvíli