fbpx

Ingredience na 10 porcí

  • 1kg pevného čerstvého zázvoru
  • 2 citrony
  • 2 limetky
  • 2PL rumu ( popř. slivovice )
  • 800g třtinového cukru
  • 4 badyány
  • 2 svitky skořice
  • cca 15 hřebíčků

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Zázvor oloupeme, jde to velmi dobře obyčejnou škrabkou na brambory. Nakrájíme ho do vyššího pekáče na tenké plátky ( cca 3mm ) .

2

Z dobře omytých citrusů okrájíme kůru i s bílou slupkou a nakrájíme je na kostičky cca1x1cm, přidáme k zázvoru spolu s kořením. Skořici rozlámeme na menší kusy. Z okrájené citrusové kůry ještě odřízneme bílou hořkou slupku a kůru nakrájíme na tenké proužky a vhodíme ke směsi.

3

Pokud si budete chtít udělat čaj , stačí na 250ml hrnek cca 2-3KL směsi včetně šťávy a zalijete pouze vroucí vodou. Směs je hodně koncentrovaná a štiplavá, tak opatrně ;-)
Samozřejmě sklenky jako dárky můžete nazdobit podle vkusu každého.

Mohlo by vás zajímat:
Nápoje

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře