Šťavnaté masové kuličky se sýrovou omáčkou

Vyzkoušejte naši variantu masových kuliček, které zvládnete udělat v pohodlí domova, za chvilku a navíc s výbornou sýrovou omáčkou k tomu.
  • Čas přípravy: 1 h
  • Porce: 4 – 6
Janetta

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Masové kuličky

  • 330 g mletého hovězího
  • 330 g mletého vepřového
  • 1 1/2 hrnku strouhaného eidamu
  • 1/3 hrnku strouhaného parmazánu
  • 1/3 hrnku strouhanky
  • 2 stroužky česneku, nadrcené
  • 1 velké vejce
  • 1 lžíce mléka
  • 1/2 lžičky sušené bazalky
  • 1/2 lžičky sušeného oregána
  • 1/4 lžičky mleté sladké papriky
  • sůl a pepř na dochucení

Omáčka

  • 2 hrnky plnotučného mléka
  • 45 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku
  • sůl na dochucení

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C.
2

Ve velké míse smíchejte hovězí a vepřové maso, parmazán, strouhanku, česnek, vejce, mléko, bazalku, oregáno, papriku, sůl a pepř.
3

Ze směsi tvořte kuličky o průměru přibližně 2,5 cm a pokládejte je na plech vyložený pečícím papírem.
4

Pečte přibližně 10 až 12 minut, nebo dokud na povrchu nezhnědnou.
5

Mezitím rozpusťte máslo v rendlíku. Přisypte mouku a minutu restujte, nebo dokud mouka nezezlátne. Poté přilijte mléko, přiveďte směs k varu a nechte 10 minut vařit.
6

Vyndejte kuličky z trouby a přendejte je do zapékací mísy. Polijte je omáčkou a zasypte strouhaným eidamem.
7

Vložte kuličky do trouby a pečte dalších 10 až 15 minut, nebo dokud nebudou propečené a sýr rozteklý.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Batátová polévka s opečenou cizrnou

Cuketové špagety

Slaný dort s lososem a batáty

Zelňačka

Květák s tymiánem pečený v troubě

Thajská polévka s kokosovým mlékem

Cuketová čalamáda

Citronový dort

Ostružinové smoothie

Čokoládové řezy „Kinder bueno“ s vanilkovým krémem a smetanou

Avokádový salát s kuřecím masem a koriandrem

Řecké špízy souvlaki