Klasický domácí dýňový koláč s voňavým kořením

Konečně tu máme dýňovou sezónu v plném proudu! Vyzkoučejte tento klasický a hlavně jednoduchý recept na skvělý dýňový koláč s jemnou smetanovou chutí a typickým kořením, které provoní celou vaši domácnost.
Janetta

Janetta

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Postup

Krok 1

Předehřejte troubu na 210 °C. Nachystejte si neupečenou koláčovou krustu. V míse rozšlehejte vajíčka, přidejte cukry, sůl, koření a citrónovou kůru. Vmíchejte dýňové pyré a smetanu. Vše dobře promíchejte.

Klasický domácí dýňový koláč s voňavým kořením
Klasický domácí dýňový koláč s voňavým kořením

Krok 2

Nalijte náplň do připravené formy s krustou a dejte péct na 15 minut. Poté teplotu snižte na 180 °C a dopékejte dalších 45 až 55 minut, nebo dokud nůž zapíchnutý do středu nevýjde čistý. Nechte koláč aspoň 2 hodiny chladnout, než jej budete servírovat.

Klasický domácí dýňový koláč s voňavým kořením
Klasický domácí dýňový koláč s voňavým kořením

Ingredience

  • 2 hrnky dýňového pyré
  • 1 1/2 hrnku 40% smetany
  • 1/2 cup hrnku třtinového cukru
  • 1/3 hrnku krupicového cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 2 vejce + jeden žloutek
  • 2 lžičky skořice
  • 1 lžičky mletého zázvoru
  • 1/4 lžičky muškátového oříšku
  • 1/4 lžičky mletého hřebíčku
  • 1/4 lžičky mletého kardamonu
  • 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
  • 1 neupečenou koláčovou krustu
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Tagliatelle se smetanovou žampionovou omáčkou

Video: Nadýchané bochánky zapečené spolu se špenátovým dipem a 4 druhy sýrů

Kuřecí prsíčka plněné cottage a rukolou

Smažené špenátové kuličky

Zeleninový vývar „ze zbytků“

Krémový quiche s Nivou a křupavou krustou

Cuketová polévka s bazalkou a sýrem

Dort „gumoví medvídci v čokoládové extázi“

Video: Slavnostní příloha – Zapečené věžičky z bramborové kaše masovou omáčkou uvnitř

Křehký borůvkový koláč, který chutná jako cheesecake

Zapečené žampiony plněné cheddarem a slaninou

Krevetové krekry