Zeleninový vývar „ze zbytků“

Na internetu běželo video, jak ze zbytků zeleniny, různých odkrojku, šlupek z mrkve, cibule apod. udělat super zeleninový vývar. Super vychytávka, co budu dělat pravidelně.
profilovka-150x150

Dětem zdravě

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Různé zbytky zeleniny (né zhnilé, ani plesnivé) – použila jsem:
– odkrojky (konce) a oloupané části mrkve, petržele, celeru
– košťál z brokolice
– slupky z cibule
– okrojky jarní cibulky a kousky natě
– libeček
– okrojky a slupky cukety a lilku
– a klidně přidejte i cokoliv dalšího

Postup

1

Zeleninu jsem postupně asi 10 dní skládala do mražáku, poté jsem vysypala do hrnce a 30 minut vařila.
2

Po uvaření scedíme a necháme vychladnout. Poté dávám do mražáku buď do sáčku na led nebo do větších vaniček. Použiju pod maso, do omáček, do rizota, ..... atd.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vepřová panenka po indicku s plackami čapátí

Pečené marinované kukuřice

Zapékané palačinky s houbovou směsí, kuřetem a sýrem

Indický dhál

Tip na léto: Jemná ledová káva bez vaření

Ořechové palmiers se skořicí

Pražená cizrna se skořicí a cukrem

Mandlovo-hruškový štrůdl s levandulí

Jednoduchý návod na dort ve tvaru slona + šablona

Jemné kokosové pralinky obalené v hořké čokoládě

Krásné ořechové vánoční cukroví „Sněhové koule“

Citrónovo-limetkový koktejl s proseccem