Kančí maso a šípková omáčka? Dokonalý podzimní oběd. Kančí maso je charakteristické svou intenzivní, mírně nasládlou chutí a jemnou strukturou. Je bohatší na chuť než běžné druhy masa, jako je hovězí nebo vepřové maso. Šípková omáčka je tradiční omáčka, která se skvěle hodí k divočině, jako je kančí maso. Sladkokyselá chuť šípků krásně doplňuje výraznou chuť kančího masa. Kančí maso se často konzumuje během podzimních a zimních měsíců, kdy je sezóna lovu. V kombinaci s šípkovou omáčkou, která je připravována z čerstvých šípků, je to ideální jídlo pro chladnější období.
