Oříškovo skořicové vánoční hvězdičky

Tento recept na hvězdičky mi doporučila kamarádka, která je dělá už léta a občas i mimo vánoční svátky. Hvězdičky mají plnou oříškovou chuť, kterou můžete obměňovat použitím různých ořechů. Jednou můžete použít jen mandle, pak jen vlašské, napotřetí přidat trochu lískových, je to jen na vás. 🙂
Anna

Anna

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Na těsto

  • 2 bílky
  • Špetka soli
  • 125 g cukru krupice
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 200 g mletých mandlí a vlašských ořechů
  • 1 a 1/2 lžičky skořice
  • 50 g hladké mouky

Na polevu

  • 1 bílek
  • 100 g cukru krupice
  • 2 lžíce cukrového zdobení

Postup

1

Předehřejte troubu na 125°C.
2

Vyšlehejte bílky se špetkou soli. Postupně přidávejte krupicový a vanilkový cukr.
3

Do sněhu vmíchejte oříšky, skořici, mouku. Těsto musí jít tvarovat. Pokud je příliš vlhké, přidejte ještě trochu mouky.
4

Těsto vyválejte na pomoučněném vále na tloušťku asi centimetru a vykrajujte hvězdičky. Přendavejte je na plech vyložený pečícím papírem.
5

Pečte asi 10 minut, dokud hvězdičky nezezlátnou.
6

Na polevu vyšlehejte bílek s cukrem.
7

Hvězdičky namáčejte do polevy. Pokud chcete, můžete je ještě lehce posypat cukrovým zdobením.
8

Hvězdičky ještě 3 minuty pečte, aby se zafixovala poleva.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Poctivá domácí nutella s oříšky a bez palmového oleje

Mrkvový perník

Avokádový pudink

Rizoto z hnědé rýže s řepou a tymiánem

Čtyřvrstvý kokosový dort plný krému

Trhanec

Kuřecí kousky v pomerančové omáčce

Zdravá domácí zmrzlina z jediné ingredience

Maracuja sorbet s vodkou

Polévka z červené řepy s kozím sýrem a řeřichou

Domácí zázvorovo – malinová limonáda

Odlehčená snídaně s jablíčkem a hruškou