Domácí lipový sirup

Karolína

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Lipový sirup je skvělým prostředkem proti nachlazení a má vynikající chuť. Zde je jednoduchý recept na domácí lipový sirup:

Ingredience

  • 20 g sušených lipových květů (můžete použít i čerstvé, ale budete jich potřebovat víc)
  • 1 litr vody
  • 1 kg cukru
  • Šťáva z jednoho citrónu

Postup

1

Příprava květů: Pokud používáte čerstvé lipové květy, pečlivě je prohlédněte a odstraňte případné nečistoty. Pokud máte sušené květy, není potřeba je předem připravovat.

2

Vaření: V hrnci přiveďte k varu 1 litr vody. Jakmile voda začne vřít, přidejte lipové květy a vařte je na mírném ohni přibližně 15 minut.

3

Louhování: Po 15 minutách vypněte plamen a nechte lipové květy ve vodě louhovat další 2 hodiny, aby uvolnily své léčivé látky a chuť.

4

Cukr a citrón: Po dvou hodinách směs přeceďte přes jemné síto nebo plátno, abyste odstranili květy. Do přecezené tekutiny přidejte 1 kg cukru a šťávu z jednoho citrónu.

5

Zahřívání: Směs zahřívejte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Nenechávejte směs vřít, aby se nevytratily cenné látky z květů.

6

Jakmile je cukr rozpuštěný, nalijte sirup do čistých, sterilizovaných lahví a pevně uzavřete.

Poznámka

Skladování:

Lipový sirup skladujte na chladném a tmavém místě. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do několika týdnů.

Použití:

Lipový sirup můžete přidávat do čaje, na ochucení dezertů, nebo ho užívat samostatně při nachlazení.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Jednoduché slané tyčinky s jogurtem a sezamovými semínky

Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka – Pho Ga

Jednoduchý cheesecake s BeBe sušenkami

Nejlepší tvarůžková pomazánka

Quinoa s krevetami a špenátem

Extra vlhké cuketové brownies

Ochucená oříšková mléka za pár vteřin

Tvaroho-makový koláč bez mouky

Lípa – jak na sběr i sušení + 5 domácích receptů

Výběr mořských potvůrek :-)

Rychlé domácí mandlové mléko :-)

Pečený čaj ze směsi domácího a exotického ovoce