Houbový guláš

Počasí letos houbám opravdu svědčí a tak tu mám jednu klasiku - houbový gulášek. Při klasickém masovém guláši se u plotny zaseknete na pár hodin, ale na tenhle houbový Vám bude stačit jen jedna. Čím více druhů hub do něj dáte, tím bude guláš lepší.
profilovka-150x150

Broccolicious

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400g čerstvých lesních hub
  • 2 velké cibule
  • 1 lžíce majoránky
  • 2 lžíce mleté sladké papriky
  • 1 lžička mleté pálivé papriky
  • 2 lžičky mletého římského kmínu
  • 1 lžička mletého koriandru
  • špetka mletého pepře
  • 1,5 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce hladké mouky
  • sůl dle chuti
  • 2 lžíce řepkového oleje

Postup

1

Na oleji si zpěníme na jemno pokrájenou cibuli. Až zezlátne, přisypeme sladkou papriku, pálivou papriku, římský kmín a koriandr.
2

Následně přisypeme očištěné a nakrájené houby, promícháme je v koření a poprášíme moukou. Zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a vaříme asi hodinu na mírném plameni.
3

K hotovému guláši přikusujeme chlebík.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Bonbóny z bílé čokolády s oříšky a semínky

Jednoduchý jogurtový dezert

Špaldová galetka s třešněmi a karobem (galette)

Výživný nápoj z chia semínek

Buchta bez pečení s tvarohovým krémem

Panna cotta z podmáslí s citronovým krémem

Domácí čokoláda s kešu, brusinkami a plátky kokosu

Rychlé avokádové smoothie s kakaem a kokosovým olejem

Pravá řecká pita

Domácí vanilkový extrakt

Bramborovo-tvarohové placičky

Lilkovo-rajčatové minipizzy