Tofu ogrilujeme z každé strany na trošce oleje, přendáme na nahřátý talířek a rychle se pustíme do hub.
Pánvičku si opět rozehřejeme, přidáme kapku oleje a vložíme cibuli,jemně nasekaný zázvor a česnek . Po chvilce vložíme houby, osolíme a restujeme do měkka.
Nakonec na pánvičku přilijeme kikkoman a stáhneme z ohně. Na houbovou směs nasypeme posekaný koriandr a servírujeme na grilovaném tofu.
