Do mísy vsypte mouku, přidejte bílky a žloutek, mléko, med, sůl a olivový olej. Promíchejte a přidejte jogurt.
Vše smíchejte a dejte na 15 minut odstát.
Na pánvi rozehřejte olej a přibližně 3 lžíce těsta vlijte na usmažení 1 lívance. Smažte dokud nezačnou okraje osychat a poté otočte.
Osmažte lívance i z druhé strany dozlatova a skládejte na talíř vyložený papírovou utěrkou.