Brie pečený s malinami, vlašskými ořechy a medovou zálivkou

Chcete připravit něco opravdu originální a neotřelého? Vyzkoušejte pečený sýr Brie servírovaný s medovou zálivkou, vlašskými ořechy a malinami. Kombinace může působit poněkud nestandardně, ale uvidíte, že nebudete litovat. Dezert je vhodný například k aromatickým červeným vínům.
  • Doba přípravy: 15 minut
  • Porce: pro 6
Janetta

Janetta

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 1 hrnek vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 kolo Brie sýra (přibližně 400 g)
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1/4 hrnek medu
  • 1/2 lžičky balsamika
  • 1/3 hrnku malin

 

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečícím papírem a dejte bokem.
2

Máslo, ořechy a krupicový cukr vložte do malého rendlíku a pomalu zahřívejte. Pormíchejte a nechte 5 minut restovat, dokud se cukr nerozpustí a neobalí ořechy. Poté opatrně vysypte obsah rendlíku na připravený plech, urovnejte do vrstvy a nechte vychladnout.
3

Brie vložte do plechu s vyššími okraji nebo pánve vhodné do trouby.
4

Posypte vršek sýru třtinovým cukrem a pečte 12 až 14 minut. Poté vyndejte z trouby a nechte sýr pět minut chladnout.
5

Mezitím smíchejte med s balsamikem a vložte v misce do mikrovlnky přibližně na minutu. Poté přidejte maliny a promíchejte. Dejte bokem odpočinout.
6

Na servírování nasypejte lehce karamelizované ořechy na sýr, přidejte maliny a polejte balsamikovou směsí. Ihned podávejte.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Císařský trhanec – kaiserschmarrn

Pohanková kaše s čokoládou

Vločkový jablečný dort

Quiche s křupavou batátovou krustou a sýrovo – špenátovou náplní

Krémová květáková polévka

Cuketový dort z ovesno-cuketových palačinek

Bezlepkový chléb

Dekadentní a nepečené čokoládové lasagne

Pečená mandlová feta s medvědím česnekem

Malinovo-mandlový cheesecake

Pikantní kuřecí prso s nivou a brokolicí

Domácí kávová zmrzlina se špetkou kakaa