fbpx

Brie pečený s malinami, vlašskými ořechy a medovou zálivkou

Chcete připravit něco opravdu originální a neotřelého? Vyzkoušejte pečený sýr Brie servírovaný s medovou zálivkou, vlašskými ořechy a malinami. Kombinace může působit poněkud nestandardně, ale uvidíte, že nebudete litovat. Dezert je vhodný například k aromatickým červeným vínům.

  • Doba přípravy: 15 minut
  • Porce: pro 6
Recept na brie pečený s malinami a vlašskými ořechy

Ingredience

  • 1 hrnek vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku krupicového cukru
  • 1 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 kolo Brie sýra (přibližně 400 g)
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1/4 hrnek medu
  • 1/2 lžičky balsamika
  • 1/3 hrnku malin

Raspberry-and-Walnut-Baked-Brie-1-600x900

Postup

1

Předehřejte troubu na 180 °C. Plech vyložte pečícím papírem a dejte bokem.

2

Máslo, ořechy a krupicový cukr vložte do malého rendlíku a pomalu zahřívejte. Pormíchejte a nechte 5 minut restovat, dokud se cukr nerozpustí a neobalí ořechy. Poté opatrně vysypte obsah rendlíku na připravený plech, urovnejte do vrstvy a nechte vychladnout.

3

Brie vložte do plechu s vyššími okraji nebo pánve vhodné do trouby.

4

Posypte vršek sýru třtinovým cukrem a pečte 12 až 14 minut. Poté vyndejte z trouby a nechte sýr pět minut chladnout.

5

Mezitím smíchejte med s balsamikem a vložte v misce do mikrovlnky přibližně na minutu. Poté přidejte maliny a promíchejte. Dejte bokem odpočinout.

6

Na servírování nasypejte lehce karamelizované ořechy na sýr, přidejte maliny a polejte balsamikovou směsí. Ihned podávejte.

Mohlo by vás zajímat:
maliny originální recepty pečení pohoštění sýr třtinový cukr vlašské ořechy Dezerty Vegetariánské

Zdroj: homemadehooplah.com

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře