Piškoty, obsah sáčku vanilkového pudinku a 2 lžíce instantní kávy nasypejte do mixéru a krátce pozmixujte. Nechcete vše rozdrtit na prach, ale měly by tam zůstat i větší drobky piškotů. Dejte stranou.
Do větší mísy nalijte 100 horké kávy a 100 g čokolády na vařené. Společně promíchejte, dokud se čokoláda v kávě nerozpustí. Nakonec přimíchejte 250 g mascarpone a vidličkou nebo metlou promíchejte do jednolitého krému.
Do vzniklého krému nasypejte drcené piškoty z mixéru a rukama vše promíchejte v těsto. Z těsta v rukou vyválejte cca 25 kuliček.
Ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě si rozpusťte zbylých 100 g čokolády na vaření. V ní pomocí vidliček namáčejte kuličky.
Kuličky dejte vychladnout na pečící papír. Skladujte ideálně v lednici.
