Brokolice zapékaná s parmazánem, slaninou a zakysanou smetanou

Rychlé a přitom syté jídlo, které budete mít do hodiny připravené. Zapékanou brokolici nám vařila vždy maminka a i přesto, že jsme brokolici příliš v lásce neměli, talířky jsme vždy vylízali dočista :).
  • Doba přípravy: 1 h
  • Porce: 2
redakce

Redakce

Autor

Rated 0 out of 5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 500 g brokolice
  • 40 g slaniny nebo šunky, nakrájené
  • 100 g strouhaného parmazánu
  • 1 lžíce zakysané smetany
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 3 vejce
  • 150 ml mléka
  • 1 malá lžička soli
  • mletý černý pepř dle chuti

zapeceni-brokoli-d204e185a2fb99f2787e2c11a20bcba3_view_l

Postup

1

Brokolici umyjte a rozdělte na menší růžice. Vařte přibližně 5 minut v osolené vodě. Poté prolijte studenou vodou a dejte stranou. Sýr nastrouhejte. Smíchejte vejce, sůl, pepř, zakysanou smetanu, mouku a mléko. Promíchejte a přisypte třetinu množství nastrouhaného sýra. Šunku orestujte na pánvi.
2

Formu vymažte olejem či máslem a vložte do ní brokolici, orestovanou šunku a třetinu množství sýra. Zalijte připravenou náplní a posypejte poslední třetinou sýra.
3

Troubu předehřejte na 180 °C a pečte přibližně 30 minut nebo dozlatova. Nechte chvilku chládnout, a poté podávejte.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
Zdroj
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.noReviewsLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Vaječná omeleta s žampiony a zeleninou

Ostružinové smoothie

Hovězí nudličky s čínským celerem s ústřicovou omáčkou

Nejrychlejší domácí zmrzlina na světě

Zapečený skládaný chleba s máslem z medvědího česneku a mozzarelou

Svatomartinská husa, bramborový knedlík a jablkové zelí

VIDEORECEPT: Dýňové cupcaky

Třívrstvé dýňovo smetanové řezy

Špagety se špenátovou omáčkou

Medovník

Pohanka s žampiony, mrkví a špenátem

Krásný dort ve tvaru růže – video-návod