fbpx

Video: Veganské lahodné burgery z fazolí a mrkve

Nejíte maso a přesto máte chuť na burger? Zkuste tyto výtečné veganské fazolové burgery, které jsou zdravé, výživné a tak výborné. Věříme, že budou chutnat i všem masožravcům. :)

fazole_burger_vegetarinaske_vegan_recept_carujeme

Ingredience na 4 porce

  • 2 plechovky černých fazolí, opláchnutých a scezených
  • 1 na jemno nakrájená cibule
  • 3 stroužky česneku, prolisované
  • 2 nastrouhané mrkve
  • ½ hrnku ovesných vloček
  • 1 lžíce sojové omáčky
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička římského kmínu
  • ½ lžičky koriandru
  • ½ lžičky chilli koření
  • ¼ lžičky kajenského pepře
  • sůl
  • pepř

Postup

Celkový čas přípravy: 60 min

1

Na pánvi rozehřejeme olej a přidáme cibuli, česnek, sůl a pepř. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme mrkev, římský kmín, koriandr, chilli a kajenský pepř. Až je mrkev měkká, stáhneme směs z vařiče.

2

V míse rozmačkáme fazole a přidáme k nim směs z pánve a dále také sojovou omáčku a ovesné vločky. Vše pořádně promícháme.

3

Z vytvořené směsi tvarujeme 4 burgery, které dáme na 30 minut do mrazničky.

4

Jakmile uběhne 30 minut, vyndáme burgery a smažíme je na pánvi s malou vrstvou oleje.

5

Pak už jen fazolové burgery dáme do rozpůlené housky a doplníme dle chuti, např. salátem, rajčaty či okurkou.

Mohlo by vás zajímat:
fazole slané recepty veganské Fitness a zdravé Hlavní jídla Luštěniny Veganské Vegetariánské

Hodnocení a komentáře

Zde jsou komentáře už zakázané