NA SALÁT
V hrnci smícháme víno, posekaný kopr, celý pepř, šalotku nadrobno, 1 lžičku soli a 750 ml vody. Přiveďte k varu. Vložíme do lázně filety z lososa a necháme 30s povařit a vypneme. Přiklopené pokličkou necháme odstát 5min. Pokud nemáte rádi příliš šťavnaté dobu prodlužte.
Salátovou okurku nakrájíme či nastrouháme na proužky, které vložíme do mísy. Přidáme jogurt, česnek, kopr . Promícháme a dochutíme solí či pepřem.
Děrovanou sběračkou opatrně vyjmeme lososa a rozdělíme porce na talíře. Ozdobíme okurkovým salátem a podáváme s vařenými brambory, které lze omastit máslem.
