Vajíčka rozšľaháme. Šťavu z tuniaka zlejeme a tuniaka primiešame k vajíčkam. Vidličkou ho rozdrvíme, alebo použijeme drvený tuniak. Pridáme 2 PL múky a premiešame.
Z hmoty tvarujeme na rozohriatej panvici 4 karbonátky. Opekáme z oboch strán asi 5 minút. Na záver vrch posypeme postrúhaným syrom a keď sa roztečie, karbonátky odstavíme.
Podávať môžme samotné, s kečupom alebo s ľubovoľnou zeleninou či inou prílohou.
