Snadné a krásně vláčné bezlepkové veganské pracny (video)

Pokud jste celý rok fyzicky aktivní a užíváte si slastnou endorfinovou jízdu při které si hlídáte co sníte, pak pro vás Vánoce můžou být místy poměrně mučivé. Proto pro vás mám tento jednoduchý recept na bezlepkové a veganské pracny, které vás překvapí svoji vláčností. :)

Live with Anny

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 1

Ingredience

60 g pohankové mouky
40 g kokosové mouky
100 g vlašských ořechů (rozemelte najemno)
vrchovatá lžíce kakaa
1/4 lžičky mletého badyánu
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky perníkového koření
40 g kokosového tuku
2 lžíce sladidla (já sladila javorovým sirupem)
4 lžíce mandlového mléka (či jiného rostlinného… vlastně to bude fungovat i s vodou :))

Postup

1

Smíchám si všechny suroviny v jedné misce.

2

Směs propracuji v rukách, pěkně prohnětu a spojím do jedné těstové koule. :)

3

Těsto zakryji fólií a dám na 30 minut odležet do lednice.

4

Odležené těsto namačkám do formiček a zarovnám nožem.

5

Dám péct do vyhřáté trouby na 180°C na 10 minut.

6

Upečené pracny nechám vychladnout :)

Poznámka

Jsou hned vláčné, takže nemusíte počítat s dobou naležení ;)
Pracny se tradičně obalují v moučkovém cukru… Zdravější variantou je posypat je kakaem a nebo Mesquite práškem :).

Sladké domácí Beignetky z odpalovaného těsta

Cuketový dort z ovesno-cuketových palačinek

Nepečený zmrzlinový dort s vanilkovým a banánovým krémem

Čokoládová smoothie bowl s ledovou kávou

Zdravý hrnečkový koláč s kakaem a jablíčkem

Fitness zebra koláč

Přílohový květákový salát s mandlovým kuřecím řízkem

Jáhelník s uzeným tofu a kysaným zelím

Salát z bílé ředkve

Pečená kuřecí prsa s rajčaty, cizrnou a podávaná s kořeněným jogurtovým dipem

Cupcakes

Zeleninové rissoto se sójou