fbpx

Snadné a krásně vláčné bezlepkové veganské pracny (video)

Pokud jste celý rok fyzicky aktivní a užíváte si slastnou endorfinovou jízdu při které si hlídáte co sníte, pak pro vás Vánoce můžou být místy poměrně mučivé. Proto pro vás mám tento jednoduchý recept na bezlepkové a veganské pracny, které vás překvapí svoji vláčností. :)

pracny

Ingredience na 30 porcí

  • 60 g pohankové mouky
  • 40 g kokosové mouky
  • 100 g vlašských ořechů (rozemelte najemno)
  • vrchovatá lžíce kakaa
  • 1/4 lžičky mletého badyánu
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky perníkového koření
  • 40 g kokosového tuku
  • 2 lžíce sladidla (já sladila javorovým sirupem)
  • 4 lžíce mandlového mléka (či jiného rostlinného… vlastně to bude fungovat i s vodou :))

Postup

Celkový čas přípravy: 40 min

1

Smíchám si všechny suroviny v jedné misce.

2

Směs propracuji v rukách, pěkně prohnětu a spojím do jedné těstové koule. :)

3

Těsto zakryji fólií a dám na 30 minut odležet do lednice.

4

Odležené těsto namačkám do formiček a zarovnám nožem.

5

Dám péct do vyhřáté trouby na 180°C na 10 minut.

6

Upečené pracny nechám vychladnout :)

Poznámka

Jsou hned vláčné, takže nemusíte počítat s dobou naležení ;)
Pracny se tradičně obalují v moučkovém cukru... Zdravější variantou je posypat je kakaem a nebo Mesquite práškem :).

Mohlo by vás zajímat:
bezlepkové cukroví kokos ořechy vánoce veganské Bezlepkové Cukroví Fitness a zdravé Veganské

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře