Připravte si vyšší hrnec, pokud možno s nepřilnavým povrchem, a opravdu pořádně ho rozehřejte.
Nasypte 2 lžíce amarantu a začněte míchat. Velmi brzy začne amarant "popat" a vyskakovat. Když je většina hotová, okamžitě přesypte do misky/nádoby. Nakonec smíchejte amarantové pukance s nutellou a vytvarujte kuličky.
Zkuste je pak ještě obalit v sezamových semínkách, kokosu nebo sekaných pražených lískových oříšcích.
