Přichystejte si formu na muffiny a vymažte ji tukem. Do každého košíčku na muffiny dejte 3 plátky slaniny nebo šunky. Vyskládejte je jako na obrázku. Stlačte ke dnu košíčků. Nebudou tam moc držet, ale po zatížení dalšími ingredidencemi dostane slanina ten správný tvar.
Na každý košíček dejte 1 lžíci omáčky, přidejte ananas a koření. Každý košíček bohatě zasypte mozzarellou.
Pečte v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut, dokud sýr nezačne bublat a dostane zlatavou barvu.
Z formiček vyndejte mini pizzy pomocí vidličky .