Cizrna s mletým hovězím masem

Markéta

Markéta

Autor

★★★★★ 0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

  • 400 g cizrny
  • 600 g mletého hovězího masa
  • 600 g rajčatového pyré nebo krájených rajčat
  • 2 velké cibule
  • 4 stroužky česneku
  • 1 střední cuketu
  • 4 lžíce olivového oleje

koření :

  • 1 lžičku uzené papriky,
  • 3 lžičky tandori masaly
  • 2 lžičky koriandrových listů
  • sůl
  • kdo mám rád pikantnější může přidat chilli
  • balkánský sýr – na dozdobení

Postup

1

Uvařit cizrnu:
Cizrnu propláchneme a necháme 12 hodin namočenou ve vodě. Poté vodu slijeme a vaříme v nové osolené vodě do změknutí. Pro rychlejší uvaření ji vařím v tlakovém hrnci, kde je uvařena za cca 20 minut. Lze také použít konzervovanou cizrnu, ale tu já mám raději do pomazánek nebo do salátu.
2

V hluboké pánvi na oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli a česnek, přidáme koření a zarestujeme, poté přidáme na kostičky pokrájenou cuketu, 5 minut ji opékáme a poté vložíme mleté maso, osolíme a maso opékáme 5 minut, nakonec přidáme rajčatové pyré a necháme 10 minut povařit.
3

Poté masovou směs smícháme s cizrnou. Na talíři dozdobíme rozdrobeným balkánským sýrem.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Originální bábovka

Video: Tradiční japonské vepřové knedlíčky vařené v páře

Expresní brownie z mikrovlnky za 5 minut

Cibulová marmeláda

Pečené cuketové lasagne s mletým hovězím, rajčatovou směsí a parmazánem

Video: Pečené kuřecí stripsy v kukuřičných lupínkách a provoněné bylinkami

Video: Efektivní pizza hvězda s mozzarellou a rajčatovou omáčkou

Nepečené řezy s čokoládovým krémem a sušenkami připravíte za 30 minut

Kokosové bonbóny s lucumou

Křupavé cukety zapečené s parmezánem

Babiččina sekaná

Velmi snadný a zdravý jablečno-ovesný koláč s ořechy