Krůtí kuličky

Mleté maso máme moc rádi, ale klasická "sekačka" je pro nás dietáře přecejen trochu tučnější. A tak jsem to vyzkoušela s něčím libovějším a dobrota byla na světě.

Z mojí kuchyně... Papi K.

Autor

★★★★★ 0.0/5

Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

Na kuličky

350 g mletých krůtích prsou
1 vejce
česnek
majoránka
2 lžičky kukuřičného škrobu (cca 10 g)
25 g strouhanky (upravit dle požadované hustoty)
sůl, pepř
olej

Postup

Pomeleme krůtí maso, k němu rozklepneme 1 vejce, přisypeme majoránku dle chuti, škrob a strouhanku (té dáme podle požadované hustoty), prolisujem česnek dle chuti, osolíme, opepříme.

Z masové hmoty vytvarujeme v navlhčených rukou kuličky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem. Kuličky potřeme po pvrchu troškou oleje a dáme upéct do trouby (190 stupňů asi 30 minut - záleží na velikosti kuliček).

Jakmile kuličky po povrchu zezlátnou, vytáhneme a můžeme servírovat.

Výborné jsou šťouchané brambory, ale klidně můžeme "dodat" třeba rajskou omáčku, popř. si vytvořit nějaký chutný dip a jen tak si kuličky do něj namáčet. To už záleží na našich chutích.