Krém
Z listového těsta vyválejte dva pláty o velikosti Vašeho plechu. Plech vyložte pečicím papírem a na něj položte první plát těsta.
Dětské piškoty poklaďte na těsto, posypte je 3 lžícemi cukru a pokapejte je citronovou šťávou.
Strouhaná jablka smíchejte se skořicovým cukrem a rozprostřete je na piškoty.
V kastrole rozehřejte mléko, vmíchejte do něj 6 lžic cukru a uvařte v něm pudink. Ten ještě horký nalijte na jablka.
Vše překryjte druhým plátem těsta. Těsto propíchejte vidličkou a potřete rozšlehaným vejcem.
Řezy pečte při teplotě 200 °C 30–35 minut. Před podáváním nechte vychladnout. Můžete posypat moučkovým cukrem.
