Hruškový koláč „naruby“ s medovo-zázvorovou polevou

Včera jsem šla kolem zlevněných hrušek v supermarketu a vzpomněla si na tento jednoduchý koláč, který má zajímavou přípravu. Kombinace hrušek, medu a zázvoru je do tohoto počasí jak dělaná. 🙂

Redakce

Autor

0.0/5
Počet lidí, kteří přidali do oblíbených: 0

Ingredience

koláč

  • 2 lžíce másla
  • 1/4 šálku medu
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 3 hrušky
  • 2 vejce
  • 1 šálek třtinového cukru
  • 1/2 hrnku jablečného pyré
  • 1 šálek hladké mouky (nebo bezlepkové varianty)

poleva

  • 2 lžíce másla
  • 1/4 šálku medu
  • 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 2 lžíce citronové šťávy

Postup

1

Ve větší pánvi si rozpustíme máslo a přidáme med a citronovou šťávu. Počkáme, dokud se všechny ingredience nespojí a přidáme na tenké plátky nakrájené hrušky. Dusíme, dokud hrušky dostatečně nezměknou, cca. 7-10 minut.

2

Takto podušené hrušky uspořádáme na dno vymazané dortové formy.

3

Pokud máme hotovo, připravíme si těsto. V míse smícháme mouku, vejce, cukr a jablečné pyré. Takto připravenou směs nalijeme do dortové formy, ve které již máme naskládané hrušky. Pečeme po dobu 30 minut na 180°.

4

Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout cca 15 minut. Poté pomoci nože odkrojíme koláč od okraje, aby se nám krásně překlopil. Poté tedy překlopíme na talíř a před podáváním se pustíme do přípravy omáčky.

5

Na pánvi rozpustíme máslo, do kterého přidáme med, zázvor a citrónovou šťávu. Počkáme,dokud se ingredience nespojí, omáčka nezhoustne, a můžeme servírovat. Koláč podáváme přelitý touto omáčkou. Dobrou chuť.

Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Tisk
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

Fitness jogurtové lívance plné bílkovin za 30 minut

Žampiony portobello plněné nemasovou směsí

Mangový džus

Květákové placičky pečené v troubě

Čiroková kaše s kapkou agáve a jahodami

Ranná chia vzpruha

Super snadný koláč v zavařovací sklenici

Jemný těstovinový salát s chřestem a česnekovým máslem

Mandlový dezert s amarettem a olivovým olejem

Maková náplň

Rychlé cuketové mini pizzy se strouhaným sýrem a salámem

Pudink s ovocem a tvarohem