Je nutné vědět , že ingredience na omáčku přidáváme dle chuti - cukr, ocet, sojovku, prostě je nutné ochutnávat. Nejprve dáme vařit vodu na těstoviny ,kterou dostatečně osolíme. Pak dáme do mixéru stroužky česneku,burákové máslo, sojovou omáčku, ocet i cukr a vše dobře promixujeme. Pak přidáme oleje a opět promixujeme. Omáčka by měla být jemná, hladká a pokud se nám zdá extra hustá přidáme trošku vody. Chilli zbavíme semínek a nejemno nasekáme.
Těstoviny dáme vařit aby byly al dente a poté dobře promícháme s připravenou omáčkou. Nakonec přimícháme nebo posypeme ( dle libosti ) koriandrem,chilli a cibulkou. Ať vám to zní jako jakkoliv divně fakt zkuste, stojí to za to :))) A myslím, že tím překvapíte nejednu návštěvu.
