fbpx

Video: Domácí vanilkový a čokoládový pudinkový pohár

Dostali jste chuť na pudink, ale zrovna doma nemáte ani jeden sáček? Vyzkoušejte tento snadný domácí, u kterého navíc budete přesně vědět co obsahuje. Díky pravé vanilce a kakau určitě bude chutnat ještě lépe než ten, co si pamatujete z dětství. :)

  • Doba přípravy: 25 minut + čas na chlazení
vanilkovy_cokoladovy_pudink_dezert_recept_carujeme

Ingredience na 6 porcí

Vanilkový pudink:

  • 65 g cukru
  • 30 g kukuřičného škrobu
  • 2 špetky soli
  • 640 ml mléka
  • 1 velké vejce
  • 10 g vanilkového extraktu

Čokoládový pudink:

  • 100 g cukru
  • 40 g kakaa
  • 30 g kukuřičného škrobu
  • 2 špetky soli
  • 640 ml mléka
  • 1 velké vejce
  • 5 g vanilkového extraktu

Postup

Celkový čas přípravy: 25 min

1

Ve střední míse smícháme cukr, škrob a sůl. V případě čokoládového pudinku také kakao.

2

V druhé míse si rozšleháme vejce spolu s 160 ml mléka. Za neustálého šlehání přilíváme k suchým ingrediencím.

3

Ve středním hrnci si zbytek mléka přivedeme k varu. Sundáme z plotýnky a za stálého míchání přiléváme připravenou směs s vajíčky. Vrátíme zpět na plotýnku a mícháme dokud nám směs nezačne houstnout, zhruba 3 minuty. Stáhneme z plotny a přidáme vanilkový extrakt.

4

V případě, že děláme i čokoládový pudink, tak zopakujeme kroky 2 a 3.

5

Vanilkový a čokoládový pudink na střídačku vrstvíme do 6 skleniček, přikryjeme potravinářskou fólií a před podáváním necháme vychladit 2-3 hodiny.

6

Servírujeme s čerstvým ovocem, oříšky či nastrouhanou čokoládou.

Mohlo by vás zajímat:
domácí kakao pudink rychlé recepty sladké recepty vanilka vanilkový pudink Dezerty

Hodnocení a komentáře

pro přidání komentáře